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Restaurante El sabor de la Costeña
Episodio 8
Alimentos y bebidas
La Chorrera

Restaurante El sabor de la Costeña

Presentado por · Jadis Vergara

La presentación

Soy Jadis Vergara y en El Sabor de la Costeña cocinamos con una visión de largo plazo: darle a la gente un servicio de calidad y confianza. Nuestra visión de negocio nace de una necesidad real de desarrollo y del deseo de tener un ingreso estable y un apoyo familiar sólido.

Ficha

Negocio

TIPO DE NEGOCIO
Gastronomía — restaurante de comida costeña con ingredientes frescos
CURSO TOMADO EN
La Chorrera
RESIDE EN
La Chorrera — Panamá Oeste "
El pitch

Proyecto

EL PROYECTO EN UNA OJEADA

En qué consiste Restaurante de cocina costeña enfocado en sabor auténtico e ingredientes frescos, con el objetivo de expandir su presencia en toda la región oeste cumpliendo todos los permisos y regulaciones sanitarias necesarias para su producción.

FORTALEZAS

Propuesta gastronómica con identidad costeña definida. Compromiso con permisos y regulaciones — formalización como prioridad. Ingredientes frescos y de alta calidad como estándar. Negocio familiar con visión de crecimiento y legado. Enfoque en innovación y mejora continua del producto.

OBJETIVO

Expandir la presencia en toda la región oeste y convertirse en una referencia del mercado, generando empleo y aportando al desarrollo económico de su comunidad.

POR QUÉ INVERTIR EN ESTE EMPRENDIMIENTO

Compromiso explícito con la formalización sanitaria y legal. Modelo replicable en otros puntos del oeste. Genera oportunidades de empleo directo en la comunidad.